10 alimentos para manter o coração sadável

1. Aveia - Fonte de ômega 3, folato, potássio e fibras. Pode reduzir os níveis do mau colesterol (LDL) e ajudar a manter as artérias limpas. Portanto, que tal começar o dia com uma tigela repleta de aveia? Opte pela iguaria grossa, que contém mais fibras, e complemente com uma banana.

2. Salmão - Rico em ômega 3. Duas porções por semana podem reduzir o risco de morrer de ataque cardíaco em até um terço. "Contém o carotenoide astaxantina, um antioxidante muito poderoso", disse o cardiologista Stephen T. Sinatra, autor do livro Lower Your Blood Pressure In Eight Weeks (em tradução livre, Diminua Sua Pressão Arterial em Oito Semanas).

3. Abacate - Fonte de gordura monoinsaturada, pode ajudar diminuir os níveis do mau colesterol (LDL), aumentando simultaneamente a quantidade do bom colesterol (HDL). "Permite a absorção de outros carotenoides, especialmente betacaroteno e licopeno, que são essenciais para a saúde do coração", disse o cardiologista Stephen T. Sinatra.

4. Azeite de oliva - Repleto de gorduras monoinsaturadas, reduz o mau colesterol (LDL) e o risco de desenvolver doenças cardíacas. Prefira o azeite extravirgem ou o virgem, que são menos processados, e use-os no lugar da manteiga na hora de cozinhar.

5. Nozes - ricas em ômega 3 e gorduras mono e poli-insaturadas, ajudam a manter a saúde do coração. Além disso, aumentam as fibras da dieta.

6. Frutas vermelhas - Blueberry (mirtilo), framboesa, morango e amora são repletas de anti-inflamatórios, que reduzem o risco de doenças cardíacas e de câncer.

7. Leguminosas - Ômega 3, cálcio e fibra solúvel são os preciosos itens das leguminosas, benéficas para o coração. Entre as opções estão lentilha, grão-de-bico e feijão.

8. Sementede linhaça - rica em fibras, ômega 3 e ômega 6. Uma boa dica é complementar uma tigela de aveia ou de cereais integrais com um pouco de linhaça para o café da manhã que preza pela saúde do coração.

9. Espinafre -o espinafre colabora com a saúde do coração graças à luteína, folato, potássio e fibras. Fora isso, qualquer vegetal traz benefícios. De acordo com estudo americano ( The Physicians' Health Study), os voluntários que comeram pelo menos duas porções e meia de vegetais por dia reduziram o risco de doença cardíaca em cerca de 25%. Cada dose adicional diminuía a probabilidade em 17%.

10. Soja - pode reduzir o colesterol e, por ter poucas gorduras saturadas, é uma boa fonte de proteína magra em uma dieta saudável para o coração. Fique atento, porque algumas variedades da iguaria processada podem conter sódio adicionado, o que aumenta a pressão arterial. O tofu é uma dica de alimento com soja. O leite de soja é um ótimo complemento para uma tigela de mingau de aveia.

http://alimentesecomsabedoria.blogspot.com.br/2012/08/10-alimentos-para-manter-o-coracao.html

Os benefícios da aveia

Todo mundo já ouviu falar na aveia não é mesmo? Seja na forma de mingau ou acrescentada nos leites, bolos ou qualquer outro alimento.

A aveia é um tipo de carboidrato que contém fibra solúvel e insolúvel. A fibra é a parte estrutural das plantas, grãos, frutas e hortaliças que não pode ser digerida pelo nosso organismo e nem pode fornecer energia.  A fibra solúvel é responsável por diminuir a absorção de açúcar e gordura no nosso intestino. Isso é uma vantagem muito boa, pois em quantidade adequada auxilia na perda de peso.

Muito se tem estudado sobre a beta-glucana, uma fibra solúvel encontrada na aveia. Sabe-se que o consumo regular desta fibra ajuda a diminuir o colesterol sanguíneo, reduzir a pressão arterial e a controlar o diabetes. Esta fibra absorve água no intestino e forma uma pasta viscosa que ajuda na captura do colesterol dos alimentos e diminui sua absorção para o corpo.

A parte de fibra insolúvel da aveia é responsável por reduzir a chance de ter diverticulite, ajuda a eliminar substâncias que podem levar ao câncer e ajuda na regulação do trânsito intestinal.

Além desses fatores, a aveia contém muitos antioxidantes que previnem contra o envelhecimento e o aparecimento de doenças, contém zinco que auxilia na diminuição de acnes e melhora o sistema imunológico e contém boro, um mineral importante para a saúde dos ossos.

É muito importante destacar que as pessoas não consomem a aveia em doses adequadas. Muitos estudos demonstraram que o consumo exagerado da aveia (mais que 1 xícara de 250ml) levam a sintomas como inchaço e produção de gases aumentado. O consumo adequado varia com o organismo de cada pessoa e deve ser levado em consideração.

Para se ter os benefícios da aveia precisa consumí-la regularmente e de forma variada, ou seja, nas frutas, componente de bolos, como mingaus, no iogurte e etc.

Todas as informações aqui passadas não substituem uma consulta que deve ser com o profissional.

http://www.anutricionista.com/aveia-quais-sao-os-seus-beneficios.html

Os benefícios do abacate

Muitas tantas pessoas torcem o nariz para ele pela fama de ser a fruta mais calórica de todas e mais "gordurosa".

Realmente a fruta á bastante calórica, uma fatia de 100g de abacate tem aprox. 160 calorias, calorias equivalentes a 1 pão francês.

Mas o que poucas pessoas sabem é que o consumo dessa fruta traz benefícios a saúde.

O alto valor calórico do abacate se deve a grande quantidade de gordura presente nele, mas se engana quem pensa que essa gordura faz mal. Ele é uma das principais fontes de gordura monoinsaturada, que ajuda na redução do colesterol e triglicérides, auxiliando na prevenção e tratamento de doenças cardiovasculares.

Além disso, é fonte de vitamina E e vitamina A, poderosos antioxidantes que atuam como protetores das células. E minerais como: ferro, potássio, magnésio e cálcio.

Outro benefício do seu consumo é que ele pode auxiliar no processo de emagrecimento. Devido ao seu teor de fibras, promove maior saciedade e ajuda no funcionamento do intestino.

Mas alguns cuidados são necessários, principalmente em relação a quantidade. Você não precisa comer o abacate inteiro de uma só vez, coma somente uma fatia pequena e guarde o restante na geladeira.

Para retardar a oxidação, guarde-o ainda com o caroço.

O ideal é que consuma o abacate puro, mas você pode amassá-lo e acrescentar limão e adoçante, ou ainda preparar uma vitamina com leite desnatado.

Da mesma família do abacate consumido comumente consumido no Brasil, o avocado também é uma fruta bastante saudável e com excelentes propriedades nutricionais. Mas devido ao maior custo, a fruta produzida no Brasil, na sua maioria, é exportada para outros países.

O avocado possui muito menos água do que o abacate, o que torna sua polpa mais consistente e possibilita seu uso em saladas e diversos outros pratos salgados. A guacamole é um dos pratos salgados mais conhecidos que utilizam o abacate ou avocado em seu preparo.

http://cyberdiet.terra.com.br/os-beneficios-do-abacate-2-1-1-691.html

Alimentos ricos em caratenoides ajudam a manter o bronzeado

Autobronzeadores também podem ser usados para manter a pele da cor do verão

Com a chegada do outono, todo mundo fica com mais preguiça de ir à praia ou piscina pra manter o bronzeado. Hora de dar adeus à cor douradinha conquistada no verão, certo? Errado! Com autobronzeadores e uma alimentação correta, você dá conta, sim, de manter o bronze. E, cá entre nós, de um jeito bem mais saudável do que ficar se expondo ao sol. Isso porque a cor queimada que vem do sol é uma defesa da pele contra a radiação. O melhor mesmo é um bronzeado longe do sol. Quer ver como? 

Alimentos ricos em caratenoides 

Essas substâncias nada mais são do que pigmentos naturais, responsáveis pela coloração que vai do amarelo ao vermelho. Eles estão presentes em algumas espécies vegetais, na corrente sanguínea e em tecidos humanos e de outros animais. Entre suas funções estão absorção de luz, atividade antioxidante, e diminuição do risco de doenças degenerativas e de câncer. Entretanto, o que mais chama a atenção dos cientistas é a capacidade que alguns carotenoides apresentam de converter-se em vitamina A no organismo.  

Por que bronzeiam e quais os alimentos que mais auxiliam? 

Existem cerca de 600 tipos de carotenoides, porém menos de 10% deles são precursores da vitamina A. O betacaroteno é o carotenoide que mais funciona no quesito cor de verão. A cenoura é um dos alimentos mais famosos por conter essa substância, um antioxidante que quando transformado em vitamina A age ativamente na recuperação da pele e auxilia na formação de melanina, pigmento responsável por conferir o aspecto bronzeado. Além da cenoura, batata-doce, abóbora, beterraba, mamão papaia, manga, brócolis e espinafre favorecem um bronzeamento mais rápido. 

Quanto comer? 

Você precisa de grandes quantidades (de 15 a 25mg por dia) de alimentos ricos em betacaroteno, mais ou menos duas cenouras e um mamão papaia. Mas também é possível recorrer às cápsulas complementares, que devem ser receitadas por um médico. Além disso, incluir no cardápio alimentos ricos em vitamina C, como acerola, limão, kiwi e laranja, também auxilia no combate aos radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento precoce da pele.

O betacaroteno é o carotenoide que mais funciona no quesito cor de verão. A cenoura é um dos alimentos mais famosos por conter essa substância

Eles são o suficiente? 

Para saber se você está ingerindo o necessário, olhe com atenção as palmas das mãos. Se estiverem amareladas, é sinal de acúmulo da substância. Os carotenoides também tendem a se depositar em áreas mais oleosas do corpo, como a testa e as costas. Nas pessoas morenas, a coloração produzida pelo nutriente tende a dar um aspecto dourado (por isso é importante começar a comer esses alimentos quando ainda está bronzeada, mesmo pra quem for mais branquinha). Para o estoque na pele diminuir e a coloração desaparecer, basta interromper a ingestão. E não se preocupe: esse pigmento não apresenta efeito tóxico no caso de uma superdosagem. O organismo só irá sintetizar o betacaroteno em vitamina A quando for necessário.  

Autobronzeadores 

As farmácias e lojas de produtos de beleza estão lotadas de opções desse cosmético, que normalmente vem em forma de hidratante autobronzeador. Eles não causam nenhum mal à sua pele, o único problema é que podem manchar se você não seguir corretamente as instruções. Por isso, vamos a elas! 

•  Esfolie o corpo com bucha vegetal ou um esfoliante adequado antes de aplicar o autobronzeador para remover as células mortas, deixar a pele lisa e garantir um bronze perfeito. 
•  Aplique em pequena quantidade para cada parte do corpo. Essa técnica ajuda a evitar marca de dedos e manchas. Depois, é preciso esperar o produto secar por 30 minutos antes de colocar a roupa. 
•  A aplicação do produto precisa ser feita na pele limpa e completamente seca. Para evitar a hiperpigmentação das mãos, que ficarão em contato com o produto durante toda a aplicação, use luvas cirúrgicas ou lave depois com muito sabonete e água. 
• Espalhe o autobronzeador de baixo para cima (dos pés em direção ao rosto), evitando as dobras pelo corpo e as partes mais grossas, como cotovelos e joelhos, que são mais escuras naturalmente. 
• Peça para alguém aplicar o produto nas suas costas. Nas mãos, depois de lavá-las, espalhe uma pequena quantidade do creme, para que fiquem com a mesma cor do corpo. 
• Use, de preferência, duas vezes ao dia. Assim, o bronzeado está garantido. E não escolha o produto pelo preço mais baixo, converse antes com seu dermatologista.

Vale lembrar  que não há milagre capaz de deixar uma pessoa de pele branquinha supermorena. Quem é mais clara, por mais que se alimente com betacaroteno e use autobronzeador, irá apenas ganhar uma cor mais de saúde. Nunca, jamais, fique tostando sob o sol sem protetor solar! Isso é uma prova de desamor à sua pele e saúde.

 

http://www.minhavida.com.br/alimentacao/materias/13104-alimentos-ricos-em-caratenoides-ajudam-a-manter-o-bronzeado

Benefícios do mamão para a saúde

O mamão é uma fruta excelente para a saúde. Em geral, ela é conhecida apenas por sua capacidade de ser benéfica para o intestino. Os especialistas sugerem que porções de frutas devem ser comidas todos os dias.

O Mamão é calmante, digestivo e laxativo, sendo bastante indicado para quem possui o estômago sensível, possui ainda alta quantidade de beta-caroteno, característico de frutas de tons alaranjados. O Beta-caroteno quando ingerido atua como formador de vitamina A. Já a Vitamina A, atua no combate a doenças de pele, cegueira noturna e queda de cabelos. É refrescante, diurético e oxidante.

Resultado insuperável contra quase todas as infecções do corpo, internas e externas.

O mamão contém um ingrediente muito importante que se chama papaína. Que tem o mesmo efeito no sistema digestivo que a pepsina no processo digestivo.

Igualmente contém fibrina, rara vez encontrada fora do corpo humano ou animal. Esta substância é facilmente digerível e especialmente valiosa pela ajuda que fornece na coagulação do sangue (em feridas internas e externas).

A enzima da papaína que contém o mamão verde (sem madurar) tem um efeito bem mais ativo sobre o sistema que a da fruta já madura.

O suco de mamão verde tem ajudado a corrigir irregularidades intestinais, incluindo úlceras e outras condições mais sérias, em um tempo relativamente curto.

Frutinha poderosa! Viu só? O mamão serve para muito mais coisas que você nem imaginava.

Quero muito ouvir você! Querido leitor traga o seu olhar aguçado sobre o assunto e diga o que pensa. Você gosta de mamão? O mamão tornou a sua vida mais saudável? Deixe a sua opinião nos comentários.

http://beneficiodasfrutasnasaude.blogspot.com.br/2011/07/beneficios-do-mamao-na-saude.html

http://www.mulherdigital.com/mamao/

Gelatina é benéfica

Que atire a primeira caixinha quem nunca preparou uma sobremesa com gelatina. É saborosa, refrescante, não engorda quando não misturada a cremes e leites, pode ser consumida unida a outros sabores ou a um único, a gelatina é considerada “sobremesa de preguiçoso” por ser rápido e prático seu preparo, é de baixo custo e já ganhou muita fama por ser uma boa aliada no combate ao emagrecimento, pois alivia aquela vontade insaciável que temos de consumir doces e guloseimas quando estamos de dieta.

Mas a gelatina não beneficia somente a quem está de dieta, ela é uma importante aliada à saúde, vamos ver o que se esconde por trás de um simples pozinho.

Por ser um produto extraído do colágeno, em especial o bovino, a gelatina possui proteínas que são absorvidas pelo intestino e quando digeridas fornecem aminoácidos que são fundamentais para os ossos e também para reconstituição e regeneração de algumas articulações, dos dez aminoácidos necessários ao corpo a gelatina contém nove, por isso seu consumo fortalece unhas, cabelos, tonifica a pele hidratando-a, propiciando uma maior resistência, mais espessura e brilho, a gelatina proporciona sensação de saciedade devido a sua grande concentração de água e é rica em colágeno que combate a flacidez do nosso corpo.

O colágeno é se suma importância no processo de rejuvenescimento e reparação celular, pesquisas comprovam que por volta dos 25 anos o organismo começa a diminuir a produção de colágeno, por isso a necessidade de consumir produtos que apresentem essa substância a fim de manter o tônus muscular e a firmeza da pele, para isso alguns especialistas recomendam o consumo de duas porções de gelatina diariamente.

Manter a saúde e a beleza do corpo não se restringe ao consumo de determinados alimentos, mas deve haver uma combinação desses alimentos a uma prática de vida saudável, composta por atividades físicas, alimentação equilibrada, cuidados com a pele como uso de protetor solar, hidratantes e evitem os hábitos prejudiciais a saúde como cigarro, bebidas entre outros.

Ame-se, pois somente quem se ama e se aceita pode se cuidar e quem ganha com isso? Nós mesmas! Sejam felizes!

http://mundomulheres.com/beneficios-da-gelatina-para-a-saude/

Gelatina - use e abuse

A gelatina é composta praticamente de aminoácidos (proteínas). A matéria-prima da gelatina é o colágeno, geralmente extraído da pele, tendões, ossos e cartilagens dos mamíferos. Embora também sejamos mamíferos, não se obtêm colágenos do ser humano. O consumo de gelatina ajuda na síntese e na renovação do colágeno responsável pela manutenção dos ossos, reconstituição e regeneração das articulações. Ele também previne o organismo de doenças como a osteoporose.

Além de ser uma excelente fonte de hidratação para a pele e intestinos, a gelatina auxilia na redução dos níveis de colesterol no sangue, triglicérides e controla a glicemia. Ela também promove uma maior resistência física aos desportistas e colabora para a manutenção dos cabelos, unhas e pele, deixando-as mais bonitas e jovem.  Outra vantagem dessa delícia é que ela retarda o esvaziamento do estômago, mantendo a pessoa saciada e hidratada por mais tempo, e ainda dificulta a absorção dos carboidratos e das gorduras pelo estômago e pelos intestinos.

O ideal é consumir gelatina todos os dias, garantindo assim a manutenção do colágeno de seu corpo. No entanto, não adianta consumir uma grande quantidade de gelatina. Manter um estilo de vida saudável fundamental para a nossa saúde.

http://www.latina.com.br/purobemestar/index.php/2011/07/07/os-beneficios-da-gelatina/

Os benefícios da gelatina

Lista de benefícios inclui fortalecimento dos ossos e aumento da saciedade

Os benefícios da gelatina para a saúde envolve o fortalecimento das unhas e cabelos, dando-lhes maior resistência, espessura, crescimento e brilho. A gelatina é também uma excelente fonte de hidratação para a pele e intestinos.

A gelatina é uma sobremesa  de origem animal rica em colágeno que é o elemento responsável pela manutenção dos ossos e a reconstituição ou regeneração das articulações. O colágeno age de forma a travar o processo de flacidez natural própria do envelhecimento.

A gelatina é a sobremesa ideal para combater aquela vontade de comer doces que bate durante o dia. Ela é refrescante, de fácil preparação, custa baratinho e é uma potente aliada de quem quer dar adeus às gordurinhas. E o melhor de tudo: sua boa fama se estendo também no que diz respeito a prevenção e tratamento de doenças 

Eleita a terceira sobremesa mais consumida pelos brasileiros, segundo uma pesquisa da Associação Brasileira de Nutrologia (Abran), a gelatina é composta praticamente de aminoácidos e proteínas. Dos dez que são indispensáveis para o nosso organismo, nove estão no produto. Por ser principal fonte de colágeno, auxilia no fortalecimento dos ossos e colabora na prevenção de doenças como a osteoporose e a artrose.

Quando consumida regularmente, a gelatina promove a redução dos níveis de colesterol no sangue, controla a glicemia, aumenta a resistência física, trava o processo de flacidez natural do envelhecimento e ainda atua como agente cicatrizante. 

Inclua gelatina na dieta 

Para garantir esses benefícios, o ideal é ingerir 10 gramas diárias (uma colher de sopa) na forma de gelatina suplementar (encontradas em lojas de suplementos), diluída em meio copo de água ou adicionada em sucos, chás e leite. Já a gelatina alimentar (encontradas em supermercados) deve ser consumida, pelo menos, duas porções (dois potes de 125 ml cada) por dia. O produto é ideal para fazer ou acompanhar sobremesas como tortas, bolos, iogurtes e sorvetes. Interessante também é variar nos sabores que podem levar, inclusive, um colorido especial a mesa. 

A gelatina não engorda porque apesar de ter açúcar, tem também muita água o que faz deste alimento um complemento muito bom para as dietas. Quem quiser pode optar pela gelatina diet ou ligth e aí não tem açúcar nenhum.

A gelatina não tem gorduras e é uma alternativa doce que pode ser consumida na versão diet, podendo fazer parte de uma dieta para emagrecimento ou apenas para o rejuvenescimento da pele por causa do colágeno.

Adicionar maçã, morango, pêssego ou abacaxi aos pedaços na água quente antes de fazer a gelatina é uma forma de tornar a gelatina ainda mais nutritiva.

Aproveite os benefícios 

A combinação de práticas saudáveis e o consumo de gelatina garante a prevenção de doenças e ainda auxilia na manutenção da juventude. Veja alguns de seus benefícios: 

• Ossos: fortalece os ossos, aumenta a resistência física e previne contra a artrose e a osteoporose; 
• Sangue: reduz os níveis de colesterol no sangue, triglicérides e controla a glicemia; 
• Estética: colabora para a manutenção da juventude, deixando a pele, cabelo e unhas hidratadas. É bastante utilizada na recuperação de pacientes como agente cicatrizante e combate ao enfraquecimento da elasticidade e a firmeza da pele.

Fonte:

http://www.tuasaude.com/os-beneficios-da-gelatina/

http://www.minhavida.com.br/alimentacao/materias/12260-gelatina-e-a-sobremesa-que-previne-doencas-e-emagrece